Gâteau aux pommes

ingrédients

• 2 pommes
• 75g de beurre
• 75g de sucre
• 2 oeufs
• 100g de farine
• 1 sachet de levure
• quelques zestes de citron
• une belle cuillérée de crème fraîche épaisse
• et si vous en avez envie pour moderniser ce gâteau, des graines de pavot

préparation

• Le beurre en crème auquel vous ajoutez le sucre, mélangez bien.
• Ajoutez les œufs, une fois le mélange bien homogène c’est au tour de la farine et de la levure et sans oublier une pincée de sel.
• Mettez quelques zestes de citron, des graines de pavot et versez sur les
pommes que vous aurez coupé en petits morceaux au fond d’un plat beurré et pourquoi pas sucré légèrement.
• Enfournez à 180°, 25min.